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Gastronomiebedarf
- Ideal geeignet zur Lagerung von Gegenständen oder Flüssigkeiten
- Aus hochwertigem Kunststoff (HDPE)
- Sehr hygienisch und stabil
9 Arbeitstage
- Lebensmittelechte Tonnen CRAEMER aus Polyethylen (PE)
- Gegenüber den meisten Ölen, Fetten, Säuren und Laugen beständig
- Erfüllt höchste hygienische Ansprüche
8 Arbeitstage
- Aus Vollkunststoff gefertigt (kratz- und stoßfest, kälte- und formbeständig)
- HACCP-konform und USDA-gelistet
- EN-Nahrungsmittelkontakt-konform zertifiziert (nach LNE)
7 Arbeitstage
- Vielfältig einsetzbar in Lager, Produktion und Transport
- Miteinander stapelbar
- Kompatibel mit üblichen Palettengrößen
9 Arbeitstage
- Einfaches Verschieben der Behälter mittels Rollen
- Portionierschaufel-Hakensystem verringert Kreuzkontaminationen
- Deckel mit Schnappverschluss bietet mehr Sicherheit
7 Arbeitstage
- Fleischwolf mit 2-teiligem Schneidsatz (Kreuzmesser, Lochscheibe standardmäßig 70 mm / 4,5 mm + 7,8 mm)
- Maschinengehäuse, Schneckengehäuse, Schneidsatz und Einfüllwanne aus Edelstahl
- Einfüllwanne abnehmbar
7 Arbeitstage
- Robustes Rührwerk zum Rühren, Kneten, Schlagen und Mischen
- Schüsselinhalt: 6 l brutto
- Stufenloser Geschwindigkeitsregler (Umdrehungen 45 bis 260 U/min / Achsdrehungen 95-580 U/min)
7 Arbeitstage
- Leistungsstarke Fleisch- und Knochenbandsäge
- Serienmäßig mit Portionier- und Sicherheitsvorschub
- Ruhiges und effektives Sägen durch eingebaute Bandabstreifer und Sägebandführung
7 Arbeitstage
- Kartoffelschälmaschine im Edelstahlgehäuse
- Für bis zu 200 kg/h
- Einfache Kontrolle des Schälprozesses durch durchsichtigen Deckel aus Polycarbonat
7 Arbeitstage
- Robustes Rührwerk zum Rühren, Kneten, Schlagen und Mischen
- Schüsselinhalt: 10 l brutto
- 3 Arbeitsgeschwindigkeiten (108 / 195 / 355 U/min)
7 Arbeitstage
- Fleischwolf mit mehrteiligem Schneidsatz
- Gehäuse, Schneidsatz und Einfüllschale aus Edelstahl
- Einfüllwanne abnehmbar
7 Arbeitstage
- Küchen-Cutter zum Zerkleinern, Schneiden, Zerbröckeln, Schlagen, Vermengen, Homogenisieren und Pürieren
- Sekundenschnelle Verarbeitung von Gemüse, Kräutern, gekochtem Fleisch, Käse, Nüssen u. ä. in verschiedene Feinheitsgrade
- Gehäuse, Schüssel und Messer aus Edelstahl
7 Arbeitstage
- gerillte Grillfläche von ca. 2200 cm²
- stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C
- Auffangrinne mit Ablassöffnung
13 Arbeitstage
- gerillte Grillfläche von ca. 4400 cm²
- zwei separat regelbare Grillzonen
- stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C
13 Arbeitstage
- gerillte Grillfläche von ca. 4400 cm²
- zwei separat regelbare Grillzonen
- stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C
13 Arbeitstage
- gerillte Grillfläche von ca. 4400 cm²
- zwei separat regelbare Grillzonen
- stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C
13 Arbeitstage
- Edelstahl
- hält zubereitete Speise lange warm
- max. Wärmetemperatur 75°C
13 Arbeitstage
- hochwertiger Edelstahl
- stufenlose Temperatureinstellung 120°C – 300 °C
- abnehmbarer S-Rost, ideal für Fisch und Meeresfrüchte
13 Arbeitstage
- Edelstahl
- Brennerleistung 2x5 kW, 2x7 kW (Doppelkranzbrenner)
- Brennerleistung auf unterster Stufe = ca. 30% der angegebenen Maximalleistung
13 Arbeitstage
- Edelstahl
- Brennerleistung 3,5 kW, 2x5 kW, 2x7 kW, 9 kW (Doppelkranzbrenner)
- Brennerleistung auf unterster Stufe = ca. 30% der angegebenen Maximalleistung
13 Arbeitstage
- Edelstahl
- Brennerleistung 3,5 kW, 2x5 kW, 7 kW (Doppelkranzbrenner)
- Brennerleistung auf unterster Stufe = ca. 30% der angegebenen Maximalleistung
13 Arbeitstage
- Edelstahl
- Brennerleistung 3,5 kW, 2x5 kW, 7 kW (Doppelkranzbrenner)
- Brennerleistung auf unterster Stufe = ca. 30% der angegebenen Maximalleistung
13 Arbeitstage
- Edelstahl
- Kochplatten Ø 220 mm
- 6 Leistungsstufen
13 Arbeitstage
- Edelstahl
- Brennerleistung 3,5 kW, 3x5 kW, 2x7 kW (Doppelkranzbrenner)
- Brennerleistung auf unterster Stufe = ca. 30% der angegebenen Maximalleistung
13 Arbeitstage
