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Betrieb
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Gastronomiebedarf
- glatte Grillfläche von ca. 4400 cm²
- zwei separat regelbare Grillzonen
- stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C
13 Arbeitstage
- glatte Grillfläche von ca. 4400 cm²
- zwei separat regelbare Grillzonen
- stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C
13 Arbeitstage
- Grillfläche geteilt glatt/gerillt von ca. 4400 cm²
- zwei separat regelbare Grillzonen
- stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C
13 Arbeitstage
- hochwertiger Edelstahl
- Beckeninhalt 26 Liter
- für 2x 1/3 oder 4x 1/6 Nudelkörbe
13 Arbeitstage
- hochwertiger Edelstahl
- passen für 1x GN 2/1 (Höhe 150 mm)
- Temperaturbereich 30°C bis 95°C
13 Arbeitstage
- hochwertiger Edelstahl
- stufenlose Temperatureinstellung 120°C – 300 °C
- abnehmbarer V-Rost, ideal für Fleisch und Gemüse
13 Arbeitstage
- hochwertiger Edelstahl
- stufenlose Temperatureinstellung 120°C – 300 °C
- abnehmbarer S-Rost, ideal für Fisch und Meeresfrüchte
13 Arbeitstage
- hochwertiger Edelstahl
- stufenlose Temperatureinstellung 120°C – 300 °C
- abnehmbarer S-Rost, ideal für Fisch und Meeresfrüchte
13 Arbeitstage
- hochwertiger Edelstahl
- stufenlose Temperatureinstellung 120°C – 300 °C
- abnehmbarer V-Rost, ideal für Fleisch und Gemüse
13 Arbeitstage
- Korbvolumen je ca. 1,2 Kg
- Gesamtleistung 12 kW
- Beckengröße 2x 7 Liter mit Kaltzone
13 Arbeitstage
- Korbvolumen ca. 2,7 Kg
- Leistung 15 kW
- Beckengröße 17 Liter mit Kaltzone
13 Arbeitstage
13 Arbeitstage
- Edelstahl
- Kochplatten Ø 220 mm
- 6 Leistungsstufen
13 Arbeitstage
- Edelstahl
- Kochplatten Ø 220 mm
- 6 Leistungsstufen
13 Arbeitstage
- Edelstahl
- passend für die Gläserpülmaschinen der Serie Universal
- für eine optimale Arbeitshöhe
13 Arbeitstage
- Edelstahl
- 4 HiLight-Glaskeramik-Kochfelder mit Turbo-Funktion
- innovative, effiziente Infrarottechnik
13 Arbeitstage
- Edelstahl
- Brennerleistung 3,5 kW, 3x5 kW, 2x7 kW (Doppelkranzbrenner)
- Brennerleistung auf unterster Stufe = ca. 30% der angegebenen Maximalleistung
13 Arbeitstage
13 Arbeitstage
13 Arbeitstage
13 Arbeitstage
13 Arbeitstage
- abnehmbarer Rost aus rostfreiem Edelstahl
- Propangas (G30): 11 kW Brenner
- Pilotflamme
13 Arbeitstage
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ausführung
- Höhe 400 mm
13 Arbeitstage
- hergestellt aus rostfreiem, ferritischem Stahl
- verschweißte Ausführung
- Höhe 700 mm
13 Arbeitstage